Idéen til matdepot stammer egentlig fra Phoenix, Arizona, og er like enkel som effektiv: I stedet for å kaste overskuddsmat, blir denne kjørt ut dem som trenger det mest. Matdepoet samler inn overskuddsmat fra bakerier, supermarkeder, matengrosfirmaer, samt hoteller og restauranter. Dette gis gratis eller for en minimal sum til både de som trenger det og til veldedige organisasjoner. Dermed sørger matdepotet for at de i vårt samfunn som vanligvis ser på frisk frukt og grønnsaker som en luksus får det de trenger.

Det tok ikke lang tid før denne gode idéen spredte seg til Tyskland. Tysklands første matdepot ble etablert i Berlin i 1993, og siden dengang har dette effektive nabohjelpeprogrammet blitt en integrert del av mange tyske byer. Det er nå ca. 750 matdepotorganisasjoner over hele Tyskland, med ca. 32.000 frivilige. Hver dag samles det inn og fordeles ca. 275 tonn mat – som forsørger en halv million mennesker. En formidabel logistikkinnsats, som Mercedes-Benz’s sosiale sponsorprosjekt bidrar til.

Ytterligere informasjoner vedr. matdepotorganisasjonene i Tyskland finner du på internett på www.tafel.de.